Archives des Alimentation - Page 3 sur 3

Little Africa Paris avec le chef Anto et Menakao Chocolate

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🍴Le chef Anto est venu parler de son parcours de cheffe et présenter son livre « Goûts d’Afrique, recettes et rencontres » au Little Africa Village à la goutte d’or. Un moment d’échange intéressant où Vivien des talents du 18 était entouré de trois femmes inspirantes (Chef Anto @lechefanto , Little Africa Paris @littleafricaparis et Menakao @menakao.chocolate ). 🍴Le chef Anto est à […]

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Au Lait Cru rejoint le Collège Culinaire de France

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🥛Félicitations à la fromagerie Au lait cru, nouveau membre du collège culinaire de France reconnu comme producteur artisan de qualité en 2022. 🥛Le collège culinaire de France est un collectif fondée à l’initiative de quinze grands chefs restaurateurs. Un mouvement associatif totalement indépendantqui accueille chaque année une liste de producteurs artisans de qualité. 🥛21 établissements

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4 ans de la Laiterie De Paris

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🎉La Laiterie de Paris @laiterie_de_paris_fromagerie_ atteint le cap symbolique des 4 ans. On souhaite joyeux anniv à cette enseigne qui produit et vend de délicieux fromages dont le lait est acheté au juste prix aux producteurs. Un beau projet au cœur de la goutte d’or. La Laiterie a reçu plusieurs récompenses ses dernières années comme le label

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Inauguration du café Mareva Montmartre

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Les talents du 18 étaient présents à l’inauguration du café Mareva Montmartre (ex Grigri Soul Food) le 16 Novembre dernier rue Clignancourt. Au programme une dégustation salée puis sucrée concoctée par la cheffe Mareva. Gustativement une belle expérience à tester dans le 18è.

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Julien Duboué dans « Le Feu »

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Julien Duboué fait partie du casting pour l’émission culinaire « Le Feu » avec les chefs Noëmie Honiat, Juan Arbelaez, Denny Imbroisi. Chaque chef doit relever un défi culinaire sous pression pour cuisiner le meilleur plat possible qui sera livré. Une ambiance stressante, amusante et divertissante pour donner envie à la nouvelle génération d’entrer dans les métiers

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Julien Duboué au dîner des chefs à Lyon

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Le chef Julien du Boulom (18è) était parmi les chefs invités au « dîner des grands chefs ». Il était en cuisine avec ses copains Denny Imbroisi et Juan Arbelaez au @sirha_lyon pour @enodisfrance ! Ribs de bœuf braisé, raviole d’épinard ! Le dîner des grands chefs est une rencontre au sommet qui réunit tous les deux

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Julien Duboué au Taste of Paris

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Le chef Julien Duboué @julienduboue du Boulom était présent parmi les nombreux chefs qui ont cuisiné au festival Taste of Paris au Grand Palais. Un véritable show culinaire où le Grand Palais se transforme en temple de la gastronomie pour 4 jours de dégustations avec les chefs et de rencontre avec les producteurs.

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Julien Duboué au festival Pelliculive

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Julien Duboué, chef du restaurant Boulom, a participé au show culinaire qui a eu lieu pendant les trois jours du festival Pelliculive à Thuir. Trois Top chefs : Juan Arbelaez, Julien Duboué & Denny Imbroisi ont mis l’ambiance entre les différents événements. L’acteur François-Xavier Demaison était également présent pour participer et goûter en exclusivité les plats

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