🍴Le chef Anto est venu parler de son parcours de cheffe et présenter son livre « Goûts d’Afrique, recettes et rencontres » au Little Africa Village à la goutte d’or. Un moment d’échange intéressant où Vivien des talents du 18 était entouré de trois femmes inspirantes (Chef Anto @lechefanto , Little Africa Paris @littleafricaparis et Menakao @menakao.chocolate ).
🍴Le chef Anto est à suivre dans l’émission Echappées Belles sur France 5. Elle est consultante en cuisines d’Afrique auprès d’entreprises. Elle met également son savoir-faire au service de restaurateurs et d’entreprises du secteur agro-alimentaire,
qui souhaitent moderniser leur carte ou élaborer sur mesure des produits africains pour leurs clients.
🍴Little Africa est une agence culturelle et touristique qui aide les particuliers, les institutions et les entreprises à se connecter avec le meilleur de la culture africaine depuis Paris et ailleurs dans le monde. Le Little Africa Village au cœur de la goutte d’or propose des expositions, des produits d’exceptions et des livres tendances.
🍴Menakao Chocolate est un chocolat Malgache d’exception issu d’une belle histoire familiale Indienne installée au Madagascar depuis cinq générations. Le chocolat malgache est apprécié pour ses notes florales, sa pointe d’acidité et sa légère astringence en fin de bouche. En Malgache, Mena signifie Rouge, Kao signifie Cacao.
🍴Chef Anto : https://www.lechefanto.com/
🍴Little Africa Paris : https://littleafrica.fr/
🍴Menakao : https://menakao.com/
🍴Le 18è quartier avec une diversité culinaire exceptionnelle.
